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Hardness Of Water |Carbonate and non-carbonate hardness| water treatment engineering chemistry

Hardness Of Water |Carbonate and non-carbonate hardness| water treatment engineering chemistry

Chemistry by Dr. Anjali Ssaxena

17:21

Overview

यह वीडियो पानी की कठोरता (hardness of water) के बारे में है, जिसमें बताया गया है कि यह क्या है, क्यों होती है, और इसके प्रकार क्या हैं। कठोरता पानी का वह गुण है जिसके कारण वह साबुन के साथ झाग नहीं बनाता। यह मुख्य रूप से पानी में घुले हुए कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे भारी धातुओं के लवणों के कारण होती है। वीडियो में कठोरता के दो मुख्य प्रकारों पर चर्चा की गई है: अस्थायी कठोरता (temporary hardness), जो बाइकार्बोनेट और कार्बोनेट लवणों के कारण होती है और जिसे उबालकर या चूना मिलाकर दूर किया जा सकता है, और स्थायी कठोरता (permanent hardness), जो क्लोराइड और सल्फेट लवणों के कारण होती है और जिसे उबालने से दूर नहीं किया जा सकता। स्थायी कठोरता को दूर करने के लिए जिओलाइट, लाइम सोडा और रिवर्स ऑस्मोसिस जैसी विधियों का उल्लेख किया गया है। वीडियो में कठोरता के नुकसान, जैसे कि उद्योगों में बॉयलर में स्केल जमना, और इसके कुछ फायदे, जैसे कि कैल्शियम का स्रोत होना, पर भी प्रकाश डाला गया है।

How was this?

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Chapters

  • •कठोरता पानी का वह गुण है जो साबुन के साथ झाग बनने से रोकता है।
  • •यह पानी की साबुन की खपत करने की क्षमता है।
  • •कठोरता मुख्य रूप से पानी में कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे भारी धातुओं के लवणों की उपस्थिति के कारण होती है।
  • •ये लवण साबुन के साथ अघुलनशील अवक्षेप (insoluble precipitate) बनाते हैं, जिससे झाग नहीं बनता।
  • •अस्थायी कठोरता को कार्बोनेट कठोरता या अल्कलाइन कठोरता भी कहा जाता है।
  • •यह कैल्शियम और मैग्नीशियम के बाइकार्बोनेट और कार्बोनेट लवणों की उपस्थिति के कारण होती है।
  • •इस कठोरता को उबालकर (boiling) दूर किया जा सकता है।
  • •उदाहरण: कैल्शियम बाइकार्बोनेट को उबालने पर कैल्शियम कार्बोनेट बनता है, जो अवक्षेप है।
  • •उबालना (Boiling): बाइकार्बोनेट को उबालने पर वे कार्बोनेट या हाइड्रोक्साइड में बदल जाते हैं और पानी से अलग हो जाते हैं।
  • •चूना मिलाना (Adding Lime): पानी में चूना (कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड) मिलाने से बाइकार्बोनेट और कार्बोनेट लवणों को हटाया जा सकता है।
  • •स्थायी कठोरता को नॉन-कार्बोनेट कठोरता भी कहा जाता है।
  • •यह पानी में कैल्शियम और मैग्नीशियम के क्लोराइड और सल्फेट जैसे लवणों की उपस्थिति के कारण होती है।
  • •इस कठोरता को उबालने से दूर नहीं किया जा सकता है।
  • •जिओलाइट मेथड (Zeolite Method): आयन एक्सचेंज रेजिन का उपयोग करके कठोरता वाले आयनों को हटाया जाता है।
  • •लाइम सोडा मेथड (Lime Soda Method): चूना और सोडा ऐश का उपयोग करके कठोरता वाले आयनों को अवक्षेपित किया जाता है।
  • •रिवर्स ऑस्मोसिस (Reverse Osmosis): एक सेमीपरमेबल मेम्ब्रेन का उपयोग करके पानी से अशुद्धियों को दूर किया जाता है।
  • •नुकसान: साबुन की अधिक खपत, उद्योगों में बॉयलर में स्केल (scale) जमना, पाइपों में रुकावट, और उपकरणों का खराब होना।
  • •नुकसान: पीने के पानी के लिए अत्यधिक कठोर पानी अच्छा नहीं माना जाता।
  • •फायदे: कठोर पानी कैल्शियम का एक स्रोत हो सकता है, जो हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक है।
  • •कठोरता का एक निश्चित स्तर स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।

Key Takeaways

  1. 1पानी की कठोरता साबुन के साथ झाग न बनाने का गुण है, जो कैल्शियम और मैग्नीशियम के लवणों के कारण होती है।
  2. 2अस्थायी कठोरता बाइकार्बोनेट और कार्बोनेट के कारण होती है और इसे उबालकर दूर किया जा सकता है।
  3. 3स्थायी कठोरता क्लोराइड और सल्फेट के कारण होती है और इसे उबालने से दूर नहीं किया जा सकता।
  4. 4स्थायी कठोरता को दूर करने के लिए जिओलाइट, लाइम सोडा और रिवर्स ऑस्मोसिस जैसी विधियाँ उपयोग की जाती हैं।
  5. 5कठोर पानी साबुन की अधिक खपत करता है और उद्योगों में बॉयलर में स्केल जमाकर नुकसान पहुंचाता है।
  6. 6कैल्शियम की उपस्थिति के कारण, एक निश्चित स्तर तक कठोर पानी स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।
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